{"id":19504,"date":"2023-01-31T13:55:50","date_gmt":"2023-01-31T12:55:50","guid":{"rendered":"https:\/\/dutchmicrodosing.com\/blog\/perche-i-paddini-saranno-blu-se-le-ginocchia\/"},"modified":"2025-10-08T14:09:37","modified_gmt":"2025-10-08T12:09:37","slug":"perche-i-paddini-saranno-blu-se-le-ginocchia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dutchmicrodosing.com\/it\/blog\/perche-i-paddini-saranno-blu-se-le-ginocchia\/","title":{"rendered":"Perch\u00e9 i funghi diventano blu quando si ammaccano?"},"content":{"rendered":"\t\t
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Funghi blu<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Durante le allucinazioni da funghi magici si possono vedere i colori pi\u00f9 belli. Ma anche i funghi stessi possono mostrare un colore particolare, che pu\u00f2 verificarsi quando li si ammacca. Quando si afferra o si raccoglie con forza un fungo magico, appare un colore blu intenso. Molti coltivatori domestici si chiedono da dove derivi questo colore blu. Si \u00e8 scoperto che la psilocibina ne \u00e8 la causa. In questo blog, leggerete di pi\u00f9 sul perch\u00e9 i funghi<\/a> diventano blu quando si ammaccano.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Psilocibina nei funghi magici: un mistero risolto<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Se coltivate funghi in casa con un kit di coltivazione, avrete probabilmente osservato il fenomeno dei funghi che diventano blu. Se avete fatto una rapida ricerca su Internet, scoprirete subito che questo accade facilmente se si ammaccano o si danneggiano i funghi. Pu\u00f2 accadere, ad esempio, durante il picking.<\/p>

Esistono diversi funghi in cui ci\u00f2 si verifica. Anche i funghi della famiglia delle boletales presentano questa caratteristica, ma \u00e8 la girocianina ossidata la fonte del colore blu. Questo non \u00e8 il caso dei funghi magici, o funghi psilocybe cubensis. Nei funghi magici \u00e8 causata dalla psilocibina ossidata. Ma come questo funzioni e perch\u00e9 avvenga davvero era un mistero fino ad ora.<\/p>

Gli scienziati tedeschi hanno voluto scoprire il meccanismo alla base di questo fenomeno. Dirk Hoffmeister dell’Hans Kn\u00f6ll Institut ha approfondito il mistero<\/a> dei funghi magici insieme ai suoi colleghi. Il pigmento blu risulta essere non una singola sostanza, ma una complessa miscela di prodotti di ossidazione della psilocibina collegati tra loro. La maggior parte di essi sono oligomeri psilocili quinoidi. Si tratta di tessuti simili all’indaco, un pigmento blu intenso usato per tingere i jeans.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Lo sfondo chimico dei funghi di colore blu<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Il motivo per cui i funghi diventano blu quando li si ammacca \u00e8 una complicata storia chimica. Cerchiamo di descriverlo nel modo pi\u00f9 semplice possibile. Gli scienziati hanno identificato sei pigmenti, tutti derivanti da una reazione a cascata a partire dalla psilocibina<\/a>. In questo caso sono coinvolti gli enzimi. Nel momento in cui un fungo viene danneggiato o ammaccato, un enzima (che gli scienziati chiamano PsiP) causa la conversione della psilocibina in psilocina. In questa conversione, la PsiP taglia un pezzo di fosforo dalla molecola di psilocibina.<\/p>

Un secondo enzima, chiamato PsiL, si unisce al processo. Questo rimuove un elettrone dalla psilocina. Questo fa s\u00ec che le molecole di psilocina vogliano riunirsi e creare una connessione tra loro. Si formano molecole di psilocina pi\u00f9 grandi, che perdono un atomo di idrogeno. Questo \u00e8 il motivo per cui i funghi diventano blu quando li si ammacca.<\/p>

Potrebbe essere ancora difficile da seguire. Ma un fatto divertente \u00e8 che anche nel nostro corpo gli enzimi svolgono un ruolo importante nella digestione dei funghi magici (e di altri alimenti). Quando si mangia un fungo magico, anche la psilocibina ingerita viene convertita, con l’aiuto di enzimi, in psilocina. Questo ci permette di sperimentare i suoi effetti di alterazione della mente.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Perch\u00e9 i funghi diventano blu?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Sebbene sia stato spiegato il processo di colorazione blu, ci\u00f2 non risponde ancora alla domanda sul perch\u00e9 i funghi diventano blu. In realt\u00e0, secondo gli scienziati, si tratta di un mistero ancora oggi. Si ipotizza che abbia una funzione protettiva. Potrebbe quindi avere un effetto repulsivo nei confronti dei predatori. \u00c8 possibile che le sostanze producano composti reattivi dell’ossigeno, che potrebbero essere tossici per gli insetti che vogliono nutrirsi dei funghi.<\/p>

In realt\u00e0, questo \u00e8 simile al motivo per cui i funghi producono psilocibina. Anche questo era sostanzialmente un mistero, perch\u00e9 i funghi magici non producono questa sostanza per compiacere le persone. Nonostante ci\u00f2, possiamo goderne molto. Le ricerche sembrano indicare che la psilocibina non \u00e8 tossica per gli insetti, ma che riduce il loro appetito. Di conseguenza, potrebbero dare qualche boccone gustoso, ma smetterebbero presto di mangiare. E questo, ovviamente, per il bene del fungo.<\/p>

Quindi, grazie agli effetti della psilocibina, il fungo magico ha due modi per difendersi: la sostanza stessa che riduce l’appetito degli insetti predatori e la colorazione blu, che pu\u00f2 essere potenzialmente letale per gli insetti.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Pi\u00f9 \u00e8 blu, pi\u00f9 \u00e8 forte il fungo?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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I funghi diventano blu dopo averli raccolti? Avrete notato che alcune variet\u00e0 di funghi diventano pi\u00f9 blu di altre. Pi\u00f9 psilocibina contiene un fungo, pi\u00f9 forte sar\u00e0 il suo colore blu. Tuttavia, questo non dice direttamente quanto sia potente il fungo. Diventando blu, si perde parte della sostanza che altera la mente. Proprio i funghi magici del kit di coltivazione che non diventano blu contengono pi\u00f9 psilocibina. \u00c8 quindi importante maneggiare con cura i funghi e cercare di evitare che si formino lividi e che diventino blu.<\/p>

E, per la cronaca, il colore blu dei funghi non \u00e8 dannoso per l’organismo e pu\u00f2 essere utilizzato.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Funghi blu Durante le allucinazioni da funghi magici si possono vedere i colori pi\u00f9 belli. Ma anche i funghi stessi possono mostrare un colore particolare, che pu\u00f2 verificarsi quando li si ammacca. Quando si afferra o si raccoglie con forza un fungo magico, appare un colore blu intenso. 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