{"id":23801,"date":"2023-05-11T12:08:32","date_gmt":"2023-05-11T10:08:32","guid":{"rendered":"https:\/\/dutchmicrodosing.com\/blog\/vitamina-b12-a-cosa-serve-e-quali-sono-gli-effetti-della-carenza\/"},"modified":"2025-10-08T15:18:01","modified_gmt":"2025-10-08T13:18:01","slug":"vitamina-b12-a-cosa-serve-e-quali-sono-gli-effetti-della-carenza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dutchmicrodosing.com\/it\/blog\/vitamina-b12-a-cosa-serve-e-quali-sono-gli-effetti-della-carenza\/","title":{"rendered":"Vitamina B12: a cosa serve e quali sono le conseguenze di una carenza?"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"23801\" class=\"elementor elementor-23801 elementor-23789\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-68e7c54 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"68e7c54\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-4a4c442\" data-id=\"4a4c442\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-717cd01 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"717cd01\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Il nostro corpo \u00e8 un organismo complicato e ha bisogno di un&#8217;ampia variet\u00e0 di vitamine, minerali e antiossidanti per mantenersi in salute. La vitamina B12 \u00e8 una delle vitamine pi\u00f9 importanti per l&#8217;organismo. A volte pu\u00f2 capitare di non assumerne a sufficienza e quindi di sviluppare dei sintomi. In questo blog parleremo della <a href=\"\/supplementen\/organic-mushroom-b12-30caps\/\">vitamina B12<\/a>, del suo fabbisogno e di come risolvere una carenza.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-fa82771 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"fa82771\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-b96d642\" data-id=\"b96d642\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3391619 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"3391619\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">I benefici della vitamina B12  <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-421d7f7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"421d7f7\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Vi stancate facilmente, vedete pallido e a volte avete le vertigini quando vi alzate velocemente? Potreste soffrire di carenza di vitamina B12. Questa vitamina \u00e8 essenziale per l&#8217;organismo. Svolge un ruolo in un&#8217;ampia gamma di processi.<\/p><ul><li>Contribuisce alla formazione dei globuli rossi<\/li><li>Favorisce il buon funzionamento del sistema immunitario<\/li><li>Contribuisce al rinnovamento cellulare<\/li><li>Contribuisce a mantenere i livelli di energia<\/li><li>Sostiene l&#8217;umore<\/li><li>\u00c8 importante per il corretto funzionamento del sistema nervoso<\/li><li>Supporta la memoria<br><br><\/li><\/ul><p>Come si pu\u00f2 notare, la vitamina B12 \u00e8 coinvolta nei processi di tutto l&#8217;organismo, dal trasporto dell&#8217;ossigeno nel sangue al funzionamento della memoria. Pertanto, \u00e8 fondamentale che se ne assuma una quantit\u00e0 sufficiente. Ma cos&#8217;\u00e8 esattamente la vitamina B12 e in cosa consiste? Potete leggerlo qui di seguito.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-e308ce4 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"e308ce4\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-41481ec\" data-id=\"41481ec\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-14198b3 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"14198b3\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Cos'\u00e8 la cobolamina e in cosa consiste?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-184df04 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"184df04\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>La vitamina B12 appartiene alla famiglia delle vitamine B, che sono solubili in acqua. Si chiama anche cobalamina. Questo perch\u00e9 il nucleo della vitamina contiene un metallo, il cobalto. Negli alimenti si trovano tre diverse forme di B12: adenosil-, idrossi- e metilcobalamina. Solo la metil- e l&#8217;adenosilcobalamina sono forme biologicamente attive.<\/p><p>Quando si assume questa vitamina attraverso gli alimenti, gran parte di essa viene immagazzinata nel fegato. In questo modo si ha sempre una buona scorta nel corpo che pu\u00f2 essere utilizzata in caso di necessit\u00e0. Questo stock \u00e8 di solito sufficiente per tre o dieci anni. Se si ingerisce una quantit\u00e0 superiore al fabbisogno, viene espulsa attraverso l&#8217;urina o la bile. Per assorbire la vitamina \u00e8 necessaria anche una proteina specifica: il Fattore Intrinseco. Se lo si <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/23796635\/\">ingerisce<\/a>, il corpo non lo assorbe tutto, ma solo il 40-50%.<\/p><p>\u00c8 bene sapere in cosa consiste la vitamina B12. In realt\u00e0, si tratta quasi esclusivamente di prodotti animali, ma anche di alcuni vegetali, come alghe e funghi. Purtroppo la verdura e la frutta non contengono questa vitamina. Questo \u00e8 anche il motivo per cui i vegetariani e i vegani hanno maggiori probabilit\u00e0 di essere carenti di cobalamina, poich\u00e9 non ingeriscono prodotti animali. I prodotti che contengono molta di questa vitamina sono la carne, il pesce, le uova e i latticini. Le carni ad alto contenuto di B12 includono fegato, bistecca, cozze e pollo. Anche i formaggi, come il formaggio 48+ e la mozzarella, sono adatti a fornire una buona dose di B12.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-3943b3a elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"3943b3a\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-84a1e1f\" data-id=\"84a1e1f\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e225a50 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"e225a50\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"534\" src=\"https:\/\/dutchmicrodosing.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/white-mozarella-cheese-with-mint-leaves-1-1024x683.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-23843\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/dutchmicrodosing.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/white-mozarella-cheese-with-mint-leaves-1-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/dutchmicrodosing.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/white-mozarella-cheese-with-mint-leaves-1-scaled-600x400.jpg 600w, https:\/\/dutchmicrodosing.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/white-mozarella-cheese-with-mint-leaves-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/dutchmicrodosing.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/white-mozarella-cheese-with-mint-leaves-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/dutchmicrodosing.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/white-mozarella-cheese-with-mint-leaves-1-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/dutchmicrodosing.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/white-mozarella-cheese-with-mint-leaves-1-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-10b0dbd elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"10b0dbd\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-ceab4a1\" data-id=\"ceab4a1\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b89d43b elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"b89d43b\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Carenza di vitamina B12<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-983dca9 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"983dca9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Una carenza di vitamina B12 di solito non si verifica per caso. Attraverso il cibo, di solito qui nei Paesi Bassi se ne ha abbastanza. Il Consiglio della Salute ha fissato la RDA a 2,8 mcg al giorno. Non \u00e8 stato fissato un limite massimo, quindi se si assume di pi\u00f9, probabilmente non ci sono molti rischi. Ma una carenza pu\u00f2 avere conseguenze sulla salute.<\/p><p>Vi state chiedendo se avete una carenza di cobalamina? In caso di carenza, si possono manifestare uno o pi\u00f9 dei seguenti sintomi:<\/p><ul><li>Fatica<\/li><li>Palpitazioni<\/li><li>Pelle pallida<\/li><li>Diventare rapidamente freddi<\/li><li>Vertigini<\/li><li>Prurito<\/li><li>Crampi muscolari<\/li><li>Gambe irrequiete<\/li><li>Mal di testa<\/li><li>Dolori articolari<\/li><li>Formicolio<\/li><li>Respiro corto<\/li><li>Stanchezza da sforzo<\/li><li>Nausea<br><br><\/li><\/ul><p>Ci sono diversi motivi per cui si pu\u00f2 avere una carenza di vitamina B12. In primo luogo, i vegani sono pi\u00f9 a rischio. Non mangiano prodotti animali e da fonti vegetali, il corpo assorbe questa vitamina con pi\u00f9 difficolt\u00e0. \u00c8 quindi sempre bene tenere sotto controllo l&#8217;assunzione. Pu\u00f2 anche darsi che l&#8217;organismo sia meno in grado di assorbire la cobalamina stessa. Ci\u00f2 potrebbe essere dovuto all&#8217;uso di alcuni farmaci, alla presenza di parassiti nell&#8217;intestino (ad esempio la Giardia) o al malassorbimento della B12 legata alle proteine, ad esempio.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-634aad6 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"634aad6\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-7e5ca9f\" data-id=\"7e5ca9f\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b42409f elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"b42409f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Utilizzo di integratori<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-16d47e2 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"16d47e2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Soffrite di uno o pi\u00f9 dei sintomi sopra descritti e vi preoccupate di avere una carenza di vitamina B12? Si pu\u00f2 sempre fare un esame del sangue. Ma dato che l&#8217;assunzione di un integratore di B12 \u00e8 molto sicura, si pu\u00f2 anche assumere una quantit\u00e0 supplementare di questa vitamina per un po&#8217; di tempo e vedere se si inizia a sentirsi meglio. Un integratore pu\u00f2 aiutare a ripristinare i livelli di energia, sostenere le difese immunitarie e contribuire a migliorare l&#8217;umore.<\/p><p>Nel nostro negozio web troverete l&#8217;integratore di vitamina B12 di Together. Questo proviene interamente da funghi biologici, in particolare Shiitake e Ostrica. Contengono tutte e tre le forme naturali di B12 e sono ben assorbite dall&#8217;organismo. Trattandosi di un integratore a base vegetale, pu\u00f2 essere utilizzato anche dai vegani. Con un dosaggio di 20 mcg di B12 per capsula, si fornisce al corpo una quantit\u00e0 di questa vitamina sufficiente per tornare a sentirsi bene. Sta cercando un&#8217;altra vitamina? Together offre un&#8217;ampia gamma di <a href=\"https:\/\/dutchmicrodosing.com\/healthshop\/vitamine-supplementen\/\">vitamine e minerali<\/a> vegani a base naturale.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il nostro corpo \u00e8 un organismo complicato e ha bisogno di un&#8217;ampia variet\u00e0 di vitamine, minerali e antiossidanti per mantenersi in salute. La vitamina B12 \u00e8 una delle vitamine pi\u00f9 importanti per l&#8217;organismo. A volte pu\u00f2 capitare di non assumerne a sufficienza e quindi di sviluppare dei sintomi. 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