{"id":39773,"date":"2024-05-29T14:18:23","date_gmt":"2024-05-29T12:18:23","guid":{"rendered":"https:\/\/dutchmicrodosing.com\/blog\/spuntini-sani-con-funghi-medicinali\/"},"modified":"2025-10-31T10:11:32","modified_gmt":"2025-10-31T09:11:32","slug":"spuntini-sani-con-funghi-medicinali","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dutchmicrodosing.com\/it\/blog\/spuntini-sani-con-funghi-medicinali\/","title":{"rendered":"Preparare spuntini sani con i funghi medicinali"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"39773\" class=\"elementor elementor-39773 elementor-39762\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-c6f416e elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"c6f416e\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-ad8f697\" data-id=\"ad8f697\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f9d94e7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f9d94e7\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Se ti prendi cura di te stesso, scegli degli spuntini sani e se li prepari tu stesso aggiungendo dei funghi medicinali, allora avrai un vero e proprio spuntino energetico. I funghi medicinali possono contribuire molto alla salute. In questo blog ti proponiamo 3 facili ricette per preparare spuntini gustosi e salutari.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-9a7b9a5 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"9a7b9a5\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-92cf412\" data-id=\"92cf412\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b0ae49f elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"b0ae49f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Il potere dei funghi medicinali in uno snack salutare<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c9097fd elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"c9097fd\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Perch\u00e9 preparare i tuoi snack con i <a href=\"\/medicinal-mushrooms\/\">funghi medicinali<\/a>? Puoi assumere facilmente una capsula o una polvere per ottenere la tua dose di Reishi o Cordyceps. Ma non solo \u00e8 divertente preparare i tuoi spuntini, ma puoi anche combinare questi integratori con altri ingredienti sani. In questo modo, d&#8217;ora in poi avrai sempre in casa qualcosa di sano e gustoso con questi spuntini.<\/p><p>Gli spuntini salutari che seguono contengono Reishi, Cordyceps e Lion&#8217;s Mane. Questi funghi aiutano a sostenere la tua salute. Proteggono il cervello e i nervi, danno pi\u00f9 energia e fanno bene all&#8217;umore. Aiutano a mantenere stabili <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC10094145\/\">i livelli di zucchero nel sangue<\/a> e supportano l&#8217;immunit\u00e0. Per le ricette, puoi utilizzare la polvere di funghi medicinali, che pu\u00f2 essere facilmente mescolata con gli altri ingredienti.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-0b4c8ce elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"0b4c8ce\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-5d73254\" data-id=\"5d73254\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d709c3e elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"d709c3e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Ricette con funghi medicinali<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b0980ce elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"b0980ce\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h3>Biscotti di farina d&#8217;avena con cordyceps<\/h3><p>Se ti piace essere attivo, allora un biscotto contenente cordyceps \u00e8 lo snack ideale per te. Questo fungo medicinale permette ai muscoli di assorbire pi\u00f9 ossigeno, dandoti pi\u00f9 forza. Nel biscotto sono presenti anche farina d&#8217;avena e semi di lino, che ti aiutano a sentirti ben sazio. La farina d&#8217;avena \u00e8 ricca di proteine, che sono anche sazianti e aiutano a costruire i muscoli.<\/p><h4>Ingredienti per circa 12 biscotti<\/h4><ul><li>200 grammi di farina d&#8217;avena<\/li><li>150 grammi di frutta secca (datteri, uva sultanina, albicocche)<\/li><li>1 cucchiaio di polvere di cordyceps<\/li><li>1 cucchiaio di spezie per biscotti o speculaas<\/li><li>1 cucchiaio di semi di chia<\/li><li>1 cucchiaio di semi di lino<\/li><li>2 cucchiai di semi di girasole o di zucca<\/li><li>Succo di mezza arancia<\/li><li>100 grammi di burro<\/li><li>3 cucchiai di olio di cocco<\/li><li>un po&#8217; di miele a piacere<\/li><li>Sale fino a piacere<\/li><\/ul><h4>Preparazione<\/h4><p>Accendi il forno a 175 gradi. Prendi una teglia da forno e mettici sopra della carta da forno. Metti la farina d&#8217;avena e la frutta secca in una ciotola grande e macina con un robot da cucina o un frullatore. Poi aggiungi i semi, la polvere di cordyceps, i semi di lino, le spezie, il sale e i semi di chia e macina anche questi.<\/p><p>Sciogli l&#8217;olio di cocco con il burro in una padella e aggiungi il succo di mezza arancia e il miele. Mescola bene e quando tutto \u00e8 ben amalgamato aggiungilo agli ingredienti secchi nella ciotola. Mescola con un mixer fino a ottenere un composto uniforme e appiccicoso. Aggiungi altra farina d&#8217;avena se \u00e8 troppo umida e se \u00e8 troppo secca aggiungi un po&#8217; d&#8217;acqua.<\/p><p>Versa la pastella sulla teglia e usa il lato arrotondato di un cucchiaio per formare una torta larga e piatta. Metti la piastra nel forno e cuoci la torta per 20 minuti o fino a quando non sar\u00e0 dorata e croccante. Quando \u00e8 pronto, lascialo raffreddare. Taglia la torta in 12 pezzi. Conserva questo salutare spuntino a base di funghi medicinali in un contenitore ermetico.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-f43eb56 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"f43eb56\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-78bd2b9\" data-id=\"78bd2b9\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9f0ea98 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"9f0ea98\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1707\" src=\"https:\/\/dutchmicrodosing.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/cordyceps-sinensis-ophiocordyceps-sinensis-isolated-white-background-mushroom-herb-treatment-scaled.jpg\" class=\"attachment-full size-full wp-image-37437\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/dutchmicrodosing.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/cordyceps-sinensis-ophiocordyceps-sinensis-isolated-white-background-mushroom-herb-treatment-scaled.jpg 2560w, https:\/\/dutchmicrodosing.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/cordyceps-sinensis-ophiocordyceps-sinensis-isolated-white-background-mushroom-herb-treatment-scaled-600x400.jpg 600w, https:\/\/dutchmicrodosing.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/cordyceps-sinensis-ophiocordyceps-sinensis-isolated-white-background-mushroom-herb-treatment-300x200.jpg 300w, https:\/\/dutchmicrodosing.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/cordyceps-sinensis-ophiocordyceps-sinensis-isolated-white-background-mushroom-herb-treatment-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/dutchmicrodosing.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/cordyceps-sinensis-ophiocordyceps-sinensis-isolated-white-background-mushroom-herb-treatment-768x512.jpg 768w, https:\/\/dutchmicrodosing.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/cordyceps-sinensis-ophiocordyceps-sinensis-isolated-white-background-mushroom-herb-treatment-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/dutchmicrodosing.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/cordyceps-sinensis-ophiocordyceps-sinensis-isolated-white-background-mushroom-herb-treatment-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-d95ebee elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"d95ebee\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-ef1d5af\" data-id=\"ef1d5af\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-74338eb elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"74338eb\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Budino di semi di chia con Reishi<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e8e9222 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"e8e9222\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h3>Budino di semi di chia con Reishi<\/h3><p>I semi di chia sono molto salutari. \u00c8 ricco di proteine, acidi grassi omega 3 e minerali come fosforo, calcio, rame e selenio. \u00c8 quindi una buona idea combinare questi semi in un sano spuntino a base di funghi medicinali. Di seguito trovi la ricetta di un gustoso budino fatto in casa con cordyceps e <a href=\"https:\/\/dutchmicrodosing.com\/it\/funghi-allucinogeni\/funghi-reishi-in-polvere-biologici\/\">reishi<\/a>.<\/p><h4>Ingredienti<\/h4><ul><li>500 ml di latte di cocco<\/li><li>3 cucchiaini di cannella<\/li><li>75 grammi di semi di chia<\/li><li>\u00bd cucchiaino di estratto di vaniglia o menta piperita<\/li><li>Da 2 a 5 gocce di stevia (o altro dolcificante naturale)<\/li><li>25 grammi di cacao in polvere<\/li><li>1 cucchiaino di cordyceps in polvere<\/li><li>1 cucchiaino di polvere di reishi<\/li><\/ul><h4>Preparazione<\/h4><p>Mescola tutti gli ingredienti e versa il composto in diverse ciotole e copri. Lasciali riposare in frigorifero per una notte o un giorno. Extra delizioso: servi il budino con, ad esempio, un cucchiaio di burro di mandorle o di anacardi.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-87c0312 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"87c0312\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-03bde86\" data-id=\"03bde86\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c04f345 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"c04f345\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1707\" src=\"https:\/\/dutchmicrodosing.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/lingzhi-reishi-mushroom-with-capsules-organic-natural-healthy-food-1-scaled.jpg\" class=\"attachment-full size-full wp-image-14292\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/dutchmicrodosing.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/lingzhi-reishi-mushroom-with-capsules-organic-natural-healthy-food-1-scaled.jpg 2560w, https:\/\/dutchmicrodosing.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/lingzhi-reishi-mushroom-with-capsules-organic-natural-healthy-food-1-600x400.jpg 600w, https:\/\/dutchmicrodosing.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/lingzhi-reishi-mushroom-with-capsules-organic-natural-healthy-food-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/dutchmicrodosing.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/lingzhi-reishi-mushroom-with-capsules-organic-natural-healthy-food-1-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/dutchmicrodosing.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/lingzhi-reishi-mushroom-with-capsules-organic-natural-healthy-food-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/dutchmicrodosing.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/lingzhi-reishi-mushroom-with-capsules-organic-natural-healthy-food-1-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/dutchmicrodosing.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/lingzhi-reishi-mushroom-with-capsules-organic-natural-healthy-food-1-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-1edebf8 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"1edebf8\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-c0718ba\" data-id=\"c0718ba\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2df0142 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"2df0142\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Palline di cacao alla criniera di leone<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-94058c4 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"94058c4\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Lo conosciamo tutti: il tuffo pomeridiano. A met\u00e0 pomeriggio, le tue energie sono esaurite e non riesci a concentrarti bene. \u00c8 il momento giusto per fare una palla di cacao alla <a href=\"https:\/\/dutchmicrodosing.com\/it\/funghi-medicinali\/polvere-di-leone-uomo-organico\/\">criniera di leone<\/a>. Questo ti dar\u00e0 un&#8217;energia duratura, aiutandoti ad affrontare il resto della giornata.<\/p><h4>Ingredienti<\/h4><ul><li>1 avocado<\/li><li>1 cucchiaino di spezie per biscotti<\/li><li>2 cucchiai di cacao in polvere<\/li><li>60 grammi di cioccolato fondente<\/li><li>2 cucchiai di sciroppo d&#8217;acero<\/li><li>1 cucchiaino di Criniera di Leone in polvere<\/li><\/ul><h4>Preparazione<\/h4><p>Prendi una ciotola e mettici dentro il cioccolato fondente. Ora prendi una pentola e riempila con uno strato d&#8217;acqua. Metti la ciotola qui, in modo che l&#8217;acqua non superi il bordo. Metti la padella sul fuoco. A questo punto l&#8217;acqua si riscalda e fa sciogliere il cioccolato. Aggiungi lo sciroppo d&#8217;acero al cioccolato fuso, mescola bene e togli dal fuoco.<\/p><p>Schiaccia l&#8217;avocado con un frullatore e mescola la purea al composto di cioccolato. Aggiungi la polvere di criniera di leone e le spezie e mescola bene. Ora lascia raffreddare il tutto e mettilo in frigo. Quando il composto \u00e8 leggermente rigido, puoi fare delle palline con le mani. Cospargi il cacao in polvere su un tagliere e rotola le palline fino a quando non saranno ben ricoperte. Conserva questi snack salutari con funghi medicinali in frigorifero.<\/p><p>Come puoi vedere, \u00e8 molto semplice preparare i tuoi spuntini salutari. Sono ricchi di nutrienti, vitamine e minerali. Cerchi altri spuntini gustosi e salutari? L&#8217;<a href=\"\/healthshop\/cbd-supplementen\/\">olio di CBD<\/a> \u00e8 un altro integratore adatto a sostenere la tua salute. Ha un effetto calmante, antinfiammatorio e analgesico. Dai un&#8217;occhiata al nostro negozio per trovare gustosi edibles con CBD. Esistono anche dei prodotti <a href=\"\/healthshop\/mushroom-edibles\/\">alimentari gi\u00e0 pronti che contengono funghi medicinali<\/a>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se ti prendi cura di te stesso, scegli degli spuntini sani e se li prepari tu stesso aggiungendo dei funghi medicinali, allora avrai un vero e proprio spuntino energetico. I funghi medicinali possono contribuire molto alla salute. In questo blog ti proponiamo 3 facili ricette per preparare spuntini gustosi e salutari. 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