{"id":36821,"date":"2024-02-22T20:46:59","date_gmt":"2024-02-22T19:46:59","guid":{"rendered":"https:\/\/dutchmicrodosing.com\/?post_type=product&#038;p=36821"},"modified":"2026-08-26T13:11:50","modified_gmt":"2026-08-26T11:11:50","slug":"polvere-di-cacao-grezza-biologica-criollo-qualita-cerimonia","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/dutchmicrodosing.com\/it\/negozio-di-salute\/superalimenti\/polvere-di-cacao-grezza-biologica-criollo-qualita-cerimonia\/","title":{"rendered":"Cacao Crudo in Polvere Criollo &#8211; Qualit\u00e0 Cerimoniale"},"content":{"rendered":"<p>Le fave di cacao della <strong>Polvere di Cacao Crudo Criollo &#8211; Qualit\u00e0 Cerimoniale<\/strong> sono coltivate nell&#8217;Amazzonia peruviana, la dimora spirituale del cacao. Molto prima di condividere i suoi segreti con il mondo esterno, gli abitanti del luogo apprezzavano il cacao, e il Per\u00f9 e il cacao hanno una storia intrecciata.<\/p>\n<p>Quasi tutto il cacao in Per\u00f9 \u00e8 coltivato da piccoli proprietari che fanno affidamento su un raccolto settimanale (aprile-settembre) come principale fonte di reddito. Il loro raccolto viene venduto a cooperative che fungono da intermediari.<\/p>\n<p>Il cacao Criollo \u00e8 noto per un profilo aromatico relativamente morbido e raffinato. A seconda dell&#8217;origine e della lavorazione, possono essere presenti note fruttate, di frutta a guscio, caramellate e leggermente speziate. Le fave sono spesso utilizzate per cacao e cioccolato in cui il gusto e l&#8217;origine sono centrali.<\/p>\n<h3>A cosa serve la polvere di cacao crudo?<\/h3>\n<p>Il nostro cacao non \u00e8 solo adatto per essere bevuto e cucinato, ma \u00e8 anche ideale per la preparazione del cioccolato.<\/p>\n<p>Usalo, ad esempio, per:<\/p>\n<ul>\n<li>Bevande al cacao calde e fredde<\/li>\n<li>Smoothie e shake<\/li>\n<li>Dessert e ricette da forno<\/li>\n<li>La preparazione del cioccolato<\/li>\n<li>Preparazioni cerimoniali a base di cacao<\/li>\n<\/ul>\n<p>Grazie alla composizione pura e al caratteristico sapore di cacao, la polvere pu\u00f2 essere facilmente combinata con altri ingredienti.<\/p>\n<h3>Valore nutrizionale<\/h3>\n<ul>\n<li>Quantit\u00e0Energia1749 kJ \/ 418 kcal<\/li>\n<li>Grassi 11 g<\/li>\n<li>Di cui saturi 6,8 g<\/li>\n<li>Carboidrati 19,5 g<\/li>\n<li>Di cui zuccheri 2,5 g<\/li>\n<li>Fibre 32,5 g<\/li>\n<li>Proteine 27,8 g<\/li>\n<li>Sale &lt;0,1 g<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Contenuto<\/h3>\n<p>200 g di Cacao Crudo Criollo in Polvere<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le fave di cacao della Polvere di Cacao Crudo Criollo &#8211; Qualit\u00e0 Cerimoniale sono coltivate nell&#8217;Amazzonia peruviana, la dimora spirituale del cacao. 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