Heilpilze bekommen immer mehr Aufmerksamkeit und so auch der Maitake. Die Menschen loben seine positiven Auswirkungen auf die Gesundheit, die Energie und das Immunsystem. Unten können Sie lesen, wofür Sie Maitake verwenden können und was die Wissenschaft darüber sagt.
Die Eigenschaften des Maitake
Maitake (Grifola frondosa, auch bekannt als Eichenhase) ist ein essbarer Heilpilz. Sie wächst natürlich in Japan, China und Nordamerika. Sie finden ihn normalerweise unter Bäumen wie Eichen, Ahorn und Ulmen. Der Name Maitake bedeutet auf Japanisch „tanzender Pilz“. Er erhielt diesen Namen, weil die Leute offenbar vor Freude zu tanzen begannen, als sie ihn fanden.
Dieser Pilz gilt als Adaptogen: ein Mittel, das dem Körper hilft, sich zu wehren und mit schwierigen Bedingungen besser zurechtzukommen. Maitake kann in der Küche verwendet werden, wird aber oft als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen. Er ist reich an wertvollen Nährstoffen, wie z.B.:
- Beta-Glucane
- B-Vitamine
- C-Vitamine
- Antioxidantien
- Fasern
- Aminosäuren
- Mineralien
- Kupfer
- Kalium
Maitake und Diabetes
Möglicherweise kann der Maitake bei Diabetes helfen. Von Forschungdie 2021 auf PubMed veröffentlicht wurde, geht hervor, dass Maitake bei Tieren den Blutzuckerspiegel senken kann. Hoher Blutzucker wird mit der Entwicklung von Diabetes in Verbindung gebracht. Es sind die Polysaccharide, Pyrrolalkaloide, Ergosterole und ungesättigte Fettsäuren, die dabei eine Rolle spielen. Diese beeinflussen die Art und Weise, wie Insulin mit Zucker im Körper interagiert.
Diese Forschung ist hoffnungsvoll. Es ist jedoch wichtig zu bedenken, dass diese Studie an Tieren durchgeführt wurde. Es ist nicht klar, ob der Eichenhase diese Wirkung auch auf Menschen hat.
Was tut der Maitake für Ihre Gesundheit?
Es gibt mehrere Studien (Studie auf PubMed aus dem Jahr 2021, die bioaktive Verbindungen in Maitake analysierte) wurden durchgeführt, die zeigen, dass Maitake den Körper im Kampf gegen Krebs unterstützen kann. Dies geschieht auf drei Wegen: Schutz gesunder Zellen, Hemmung des Wachstums von Krebszellen und Verhinderung der Ausbreitung von Krebszellen.
Die Ergebnisse einiger Studien scheinen darauf hinzudeuten, dass bestimmte Stoffe im Maitake das Immunsystem unterstützen können. Sie aktivieren Schlüsselzellen, die den Körper in die Lage versetzen, Krebszellen zu bekämpfen. Andere Substanzen können Gene beeinflussen, die am Wachstum von Krebszellen beteiligt sind. Sie können in diesen Zellen Apoptose, also den Zelltod, auslösen.
Es sind jedoch noch weitere Forschungen erforderlich, um klare Schlussfolgerungen über die Wirksamkeit von Eichenhund bei Krebs zu ziehen. Wir können nicht mit Sicherheit sagen, dass der Verzehr von Maitake oder die Einnahme eines Nahrungsergänzungsmittels, das diesen Pilz enthält, bei Krebs hilfreich ist. Wir brauchen mehr Daten, um herauszufinden, ob Maitake Teil einer Krebsbehandlung sein könnte.
„Nach Angaben des Memorial Sloan Kettering Cancer Centre können bestimmte Inhaltsstoffe des Maitake das Immunsystem stimulieren, obwohl weitere Untersuchungen erforderlich sind, um die Wirkung beim Menschen zu belegen. Sie betonen auch, dass Wechselwirkungen mit Medikamenten möglich sind.“
(Quelle: MSKCC – Maitake)
Kann es gegen Krankheitserreger helfen?
Möglicherweise kann der Maitake den Körper bei der Bekämpfung von Krankheitserregern unterstützen. Mehrere Studien zeigen, dass diese Pilze Virusinfektionen wie HSV-1, HIV und Hepatitis B bekämpfen können. Bestimmte Substanzen im Maitake können die Genesung beschleunigen und das Immunsystem unterstützen. Sie können auch potenziell helfen, Infektionen zu verhindern.
Es wurde festgestellt, dass Polysaccharidextrakte verschiedener Heilpilze (einschließlich des Eichenhasen) bei der Bekämpfung der Grippe (Influenza) bei Lebewesen nützlich sein können. Dies wurde in einer Studie auf PubMed aus dem Jahr 2022. Aber auch hier sind weitere Forschungen erforderlich, vor allem am Menschen, um die Wirksamkeit von Heilpilzen beim Menschen zu beleuchten.
Die Auswirkungen von Maitake auf den Blutdruck
Großes Interesse besteht auch an den Auswirkungen, die der Eichenhase auf den Cholesterinspiegel und den Blutdruck haben kann. Zum Beispiel, Forschung Forschung an Ratten gezeigt, dass der Pilz helfen kann, Cholesterin und Phospholipide im Blut zu senken. Es gibt weitere Studien, die zeigen, dass Pilze die Leber bei der Verarbeitung von Cholesterin unterstützen und den systolischen Blutdruck senken können.
Diese Studien liegen leider schon einige Jahre zurück und wurden auch alle an Tieren durchgeführt. Auch hier ist also weitere Forschung erforderlich, um zuverlässige Daten auf der Grundlage von Humanstudien zu erhalten.
Ist der Maitake sicher in der Anwendung?
Leider ist noch nicht viel über die Nebenwirkungen von Eichenlaub bekannt und wie sicher es in der Anwendung ist. Dieser Pilz wird jedoch seit Jahrhunderten in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet und wird dort für seine positiven Auswirkungen auf die Gesundheit geschätzt. Dennoch ist es ratsam, Ihren Arzt um Rat zu fragen, wenn Sie Maitake als Nahrungsergänzungsmittel verwenden möchten.
Menschen, die allergisch auf Pilze reagieren, Frauen, die schwanger sind oder stillen, und Menschen, die Medikamente einnehmen, sollten diesen Pilz nicht verwenden, da nicht bekannt ist, ob er für diese Zielgruppe sicher ist.
Es sind verschiedene Maitake-Ergänzungsmittel erhältlich. Sie können es in Form von Kapseln, Pulver oder Extrakten einnehmen. Finden Sie heraus, welche Form für Sie am einfachsten ist. Achten Sie darauf, dass Sie ein Ergänzungsmittel von einem zuverlässigen Anbieter kaufen und sich an die empfohlene Dosierung halten.
Dieser Artikel ist als Informationsquelle gedacht und nicht als medizinischer Rat.
