Der Maitake, oder Grifola frondosa, ist ein faszinierender Pilz, der hauptsächlich an der Basis von Eichen wächst. Dieser weiße bis bräunlich-graue Pilz ist in Gebieten wie China, Europa und Nordamerika heimisch. Der Name ‚Maitake‘ setzt sich aus den japanischen Wörtern für ‚tanzen‘ (mai) und ‚Pilz‘ (take) zusammen und bedeutet ‚tanzender Pilz‘. Dies ist eine Anspielung auf das einzigartige, überlappende Aussehen der Hüte, die einem sich bewegenden Berg von Blättern ähneln, ähnlich wie tanzende Schmetterlinge.

Maitake ist auch in Form von Pulver erhältlich, das für seinen frischen, milden Duft und Geschmack bekannt ist, der ihn zu einer willkommenen Ergänzung verschiedener Gerichte macht. Dieses Pulver ist eine Quelle von Mineralien und gesunden Ballaststoffen, was es zu einer nahrhaften Option zur Bereicherung von Mahlzeiten macht. In der asiatischen Küche gilt der Maitake als einer der wichtigsten Speisepilze und wird häufig wegen seines köstlichen Geschmacks und seiner gesundheitlichen Vorteile verwendet. Diese Eigenschaften machen den Maitake zu einer vielseitigen und geschätzten Zutat in traditionellen und modernen Gerichten.

Hinweise zur Lagerung

Lagern Sie dieses Produkt an einem dunklen, kühlen Ort, z. B. in einem Küchenschrank und außerhalb der Reichweite von Kindern.

Inhalt

Maitake-Pilzpulver Bio – 100 Gramm.