Adelgazar con suplementos y hierbas: las mejores opciones

octubre 29, 2025
Elke Folkersma

7 min read

Para muchas personas es difícil perder peso. Además de comer sano y hacer suficiente ejercicio, cada vez más personas se preguntan si adelgazar con suplementos y hierbas puede ser una ayuda adicional. Por lo tanto, en este artículo mencionamos buenas opciones que, según fuentes científicas, vale la pena usar. Sin embargo, es bueno recordar que los suplementos y las hierbas nunca deben ser un sustituto de una dieta equilibrada o un consejo médico.

¿Por qué las personas eligen suplementos y hierbas para adelgazar?

Muchos suplementos y hierbas se han popularizado para adelgazar por estimular el metabolismo. También podrían suprimir el apetito y promover la quema de grasas. La ventaja de adelgazar con suplementos o hierbas es que, por lo general, son fáciles de tomar. A veces también contienen sustancias naturales que también se encuentran en alimentos o bebidas, como la cafeína y el té verde.

Las afirmaciones suelen ser grandiosas con las hierbas y los suplementos para adelgazar, pero la evidencia científica es variable. Sin embargo, existen algunos medios que han demostrado tener efectos positivos en la investigación. Los mencionamos a continuación, incluidas las fuentes científicas.

Estos suplementos pueden apoyar la quema de grasas (según la investigación)

Extracto de té verde: El té verde es conocido por sus catequinas y cafeína. Estas sustancias pueden aumentar ligeramente el consumo de energía. Además, este estudio de 2009 muestra que el extracto de té verde puede contribuir a una modesta pérdida de peso. Este es especialmente el caso cuando se combina con el ejercicio.
Cafeína: La cafeína ha sido muy bien investigada por los científicos en lo que respecta al consumo de energía. Con ella puedes aumentar temporalmente tu metabolismo y estimular la quema de grasas. Según este estudio de Tabrizi et al., la cafeína puede aumentar la pérdida de peso.
Glucomanano: El glucomanano es una fibra soluble que absorbe agua y se expande en el estómago. Esto te hace sentir lleno más rápido. Por lo tanto, el glucomanano puede contribuir a la pérdida de peso, según menciona la EFSA.
Suplementos de proteínas: La proteína tiene un efecto saciante. Las proteínas también apoyan la conservación muscular durante la pérdida de peso. Por lo tanto, puede ser una buena idea usar, por ejemplo, batidos de proteína de suero durante tu dieta. Además, la investigación muestra que una mayor ingesta de proteínas puede contribuir a la pérdida de peso. Las proteínas también pueden asegurar que el peso se mantenga alejado.

Hierbas de apoyo que pueden dar un impulso a tu metabolismo

Capsaicina: La capsaicina da a los pimientos su sabor picante. Esta sustancia puede aumentar ligeramente el metabolismo y también reducir el apetito. Según este estudio, su uso puede conducir a un pequeño aumento del consumo de calorías y la oxidación de grasas.
Garcinia cambogia: La garcinia cambogia es una fruta tropical que contiene ácido hidroxicítrico, o HCA. Esto podría inhibir el almacenamiento de grasa, aunque la investigación científica hasta ahora da resultados contradictorios.
Canela: La canela posiblemente influye en la regulación del azúcar en la sangre. Un nivel de azúcar en la sangre más estable puede ayudar indirectamente a perder peso, ya que previene los picos y las caídas de energía. Sin embargo, la evidencia aún no es convincente y se necesita más investigación.
Jengibre: El jengibre se usa a menudo en la medicina herbal. Por lo tanto, hay indicios de que el jengibre puede contribuir a la saciedad y la termogénesis, es decir, la producción de calor. Según este estudio de 2019, el jengibre también puede ayudar si quieres perder peso.

Experiencia de la práctica: “Un apoyo, no una panacea”

“Después de mi embarazo, me costó perder los últimos kilos, a pesar de comer sano y hacer ejercicio regularmente. A través de una amiga, escuché sobre el extracto de té verde y el glucomanano. Empecé a investigar y elegí suplementos de una marca con una dosificación clara y sellos de calidad. Lo que más me llamó la atención fue que, gracias al glucomanano, tenía menos tendencia a picar entre comidas. Me dio ese empujón extra para aguantar. Ahora uso el extracto de té verde principalmente para el impulso de energía antes de hacer deporte. No lo veo en absoluto como una panacea, sino como un apoyo además de un estilo de vida saludable.”
— Sanne (34), usuaria de suplementos naturales para adelgazar

Fundamentación científica de las hierbas para la pérdida de peso

Aunque las hierbas como la Garcinia cambogia y la canela son populares entre las personas que quieren perder peso, es importante saber que los resultados de la investigación no siempre son inequívocos. A continuación, explicamos lo que la ciencia ha demostrado hasta ahora.

Garcinia cambogia

La garcinia cambogia contiene ácido hidroxicítrico (HCA), una sustancia que posiblemente podría inhibir el almacenamiento de grasa. Sin embargo, un estudio de revisión en el Journal of Obesity (2011) muestra que la pérdida de peso que se logra con el HCA es generalmente limitada y clínicamente no significativa. Los investigadores concluyen que se necesita más investigación sobre la seguridad y los efectos a largo plazo de esta sustancia.

Canela

La canela se investiga regularmente debido a su posible influencia en el nivel de azúcar en la sangre. Un metaanálisis de 2013 en la revista Annals of Family Medicine muestra que los suplementos de canela pueden tener un efecto pequeño pero medible en la reducción del azúcar en la sangre en ayunas. Sin embargo, la evidencia sigue siendo mixta, y los científicos enfatizan que la canela nunca debe considerarse un sustituto del tratamiento médico o una dieta equilibrada.

Al combinar estos hallazgos con un estilo de vida saludable, las hierbas como la canela o la Garcinia cambogia posiblemente pueden desempeñar un papel de apoyo. Sin embargo, sigue siendo importante tener cuidado con el uso de suplementos y siempre consultar con un médico o dietista si tienes problemas de salud o estás tomando medicamentos.

Por qué el estilo de vida es más importante que los suplementos para adelgazar

Puede ser tentador confiar únicamente en suplementos y hierbas para adelgazar. Sin embargo, la realidad es que la pérdida de peso solo es realmente posible si ajustas tu estilo de vida. Por lo tanto, lo primero es importante comer sano. Para ello, es esencial una dieta equilibrada con suficientes verduras, frutas, fibra y proteínas. También es necesario hacer suficiente ejercicio si quieres perder kilos. La actividad física regular no solo estimula la pérdida de peso, sino también la conservación y el crecimiento muscular.

Además, asegúrate de dormir lo suficiente y no experimentar mucho estrés. La falta de sueño y el estrés crónico tienen un efecto negativo en las hormonas que regulan el hambre y la saciedad. Esto es aún más importante que el uso de suplementos y hierbas para la pérdida de peso. Sin embargo, sí pueden desempeñar un papel de apoyo en la pérdida de peso.

Posibles riesgos y puntos de atención

No todos los suplementos se han probado igual de bien en cuanto a eficacia y seguridad.
Algunos productos contienen más o menos de la sustancia activa de lo que se indica en la etiqueta.
Lo que funciona para uno, posiblemente no tenga ningún efecto para otro.
Las hierbas y los suplementos pueden tener efectos secundarios o interactuar con los medicamentos.

Descargo de responsabilidad: Este artículo tiene únicamente fines informativos y no sustituye el consejo médico. Consulta siempre a un médico o dietista antes de comenzar con suplementos o hierbas para adelgazar, especialmente si tienes problemas de salud o estás tomando medicamentos.