En matière de nutrition, vous pouvez faire beaucoup pour soutenir votre résistance. Bien entendu, il est important de choisir des fruits et légumes frais et d’éviter autant que possible l’alcool, le sucre et les aliments transformés, par exemple. Ils peuvent même entraver le fonctionnement du système immunitaire.

Alimentation saine Système immunitaire

Ces cinq aliments les plus résistants comprennent différents types d’aliments qui contiennent des substances importantes pour la flore intestinale, le système immunitaire ou qui sont riches en antioxydants, en vitamines ou en probiotiques. Voir ci-dessous les types d’aliments mis en évidence :

1. L’ail

L’ail était recommandé dans l’Antiquité par Hippocrate, qui le prescrivait pour soigner diverses affections. Dans le Journal of Nutrition, l’article décrit l’article Historical Perspective on the Use of Garlic, que des restes d’ail ont été trouvés dans les pyramides égyptiennes et les temples grecs. Les athlètes grecs qui devaient participer aux premiers Jeux olympiques recevaient de l’ail, peut-être comme une forme très ancienne de suppléments destinés à améliorer les performances.

Les effets de l’ail sur l’immunité ont fait l’objet de nombreuses recherches. Une revue (Immunomodulation and anti-inflammatory effects of garlic compounds) sur PubMed indique qu’il contient la substance allicine, qui a des propriétés antimicrobiennes et peut aider à tuer les micro-organismes qui peuvent causer des infections. L’ail peut également contribuer à améliorer le fonctionnement du système immunitaire.

Pour ce faire, il stimule les cellules immunitaires et régule la libération de cytokines, la production d’immunoglobulines et la phagocytose. Ajoutez de l’ail à vos salades, soupes ou sautés pour obtenir facilement plus de saveur.

2. Le yaourt

Saviez-vous que 70 % de votre résistance se trouve dans vos intestins ? C’est également la raison pour laquelle la nutrition est si importante pour soutenir votre immunité. Le microbiome joue un rôle important à cet égard et il a besoin d’une bonne alimentation pour fonctionner.

Nutrition flore intestinale

Les aliments fermentés comme le yaourt sont riches en enzymes et en probiotiques nécessaires à une bonne digestion. Si votre intestin (et votre microbiome) est équilibré, il contribuera à contrôler les bactéries nocives et à favoriser votre santé globale.

Les produits laitiers tels que le yaourt et le kéfir sont de bonnes sources de pré et de probiotiques. Consommez ces produits au naturel autant que possible et préférez renoncer aux arômes et aux variétés sucrées.

3. Les champignons

Les champignons ne doivent pas non plus manquer à la liste des aliments sains pour votre résistance. Ils contiennent des minéraux, des antioxydants et des polysaccharides tels que les bêta-glucanes. Ils ont un puissant effet de soutien sur le système immunitaire. Ils peuvent donc contribuer à stimuler la production de cellules immunitaires protectrices et favoriser un fonctionnement plus efficace du système immunitaire.

De nombreux champignons médicinaux contiennent divers composés antiviraux, antifongiques et antibactériens. Cela se reflète également dans la revue complète Immune Modulation From Five Major Mushrooms : Application to Integrative Oncology (Modulation immunitaire à partir de cinq champignons majeurs : application à l’oncologie intégrative) publiée sur PubMed en 2014. Vous trouverez ci-dessous une liste des champignons les plus importants pour le système immunitaire :

1. Le Reishi favorise la production de cellules T, qui constituent une partie importante de notre système immunitaire adaptatif. Il peut également contribuer au soutien antiviral. Le reishi contient de nombreux bêta-glucanes. Il s’agit d’un polysaccharide qui pourrait potentiellement contribuer à activer les globules blancs, à les rendre plus forts et à les encourager à être plus efficaces contre les maladies.

2. La recherche suggère que le Cordyceps peut favoriser la production de cellules immunitaires protectrices et améliorer la réponse immunitaire. Il semble également avoir de puissantes propriétés antivirales.

3. Le chaga contient de l’acide bétulinique et des triterpènes qui ont une activité antifongique, antivirale et antibactérienne. Il est traditionnellement utilisé en Asie comme anti-inflammatoire. Plusieurs études montrent des effets antiviraux et suggèrent que le chaga peut augmenter les cytokines. Il s’agit de protéines de signalisation qui aident à réguler la réponse immunitaire.

Dans une étude en Chine, l’efficacité du chaga a été testée contre le virus de l’herpès simplex (HSV). Un extrait de Chaga a provoqué une diminution frappante du virus. Il a surtout fonctionné dans les premiers stades de l’infection. Il empêche le virus de pénétrer dans la cellule en l’empêchant de fusionner avec la paroi cellulaire. Il agit sur certaines protéines (glycoprotéines) du virus.

4. Amandes

Les personnes à la recherche d’aliments encore plus sains qui peuvent contribuer à soutenir le système immunitaire peuvent commencer à manger plus de noix, en particulier des amandes. Ils constituent une bonne source de minéraux tels que le magnésium, le manganèse, le calcium, le fer et le zinc. Ils contiennent également des vitamines, telles que la vitamine B6 et la vitamine E. Toutes ces substances sont importantes pour la résistance, car elles contribuent à la réguler et à la maintenir.

Les amandes contiennent également de nombreuses graisses saines. La vitamine E est également un puissant antioxydant qui stimule la production de cellules T par l’organisme. Et ces cellules peuvent directement tuer les cellules infectées par un virus ou une bactérie. Mangez des amandes, surtout avec la peau qui les entoure, car des recherches semblent montrer qu’elles contiennent des substances bénéfiques pour le système immunitaire.

5. Gingembre

Si vous aimez le gingembre, vous êtes au bon endroit. Le gingembre est une épice aux puissantes propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Il existe des preuves que certains composants du gingembre peuvent avoir des propriétés antivirales, bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour déterminer leur applicabilité pratique chez l’homme. L’une des substances particulières du gingembre, le gingérol, possède des propriétés antimicrobiennes.

Vous pouvez facilement obtenir tous ces aliments en les mangeant ou en les buvant quotidiennement. Les produits frais sont toujours bons, le corps peut facilement absorber les substances. Parfois, un complément peut également s’avérer utile. Par exemple, vous pouvez acheter des gélules d’un champignon médicinal ou acheter un supplément contenant du gingembre. Veillez à toujours acheter dans un magasin réputé et à ce que le complément contienne le moins d’additifs inutiles possible.

Si vous avez des problèmes de santé ou si vous êtes hypersensible à certains nutriments, soyez prudent avec les suppléments. Ceci est particulièrement vrai si vous êtes sensible aux champignons, ne les utilisez pas en cuisine ou en complément. Demandez conseil à votre médecin pour savoir si certains aliments ou compléments sont adaptés à votre situation. Respectez toujours la posologie recommandée et cessez d’utiliser un supplément ou un produit si vous constatez que vous y réagissez de manière sensible.

Ce blog est conçu comme une source d’information, il ne s’agit pas d’un avis médical.