Diese besonderen Kakaosamen aus Bolivien sind wild geerntete Kakaobohnen aus dem Amazonasgebiet. Diese seltene Beniano-Varietät wächst seit Jahrhunderten im Regenwald und ist für ihren reinen, unverkreuzten Ursprung bekannt. Mit ihrem reichen Geschmack und authentischen Charakter sind diese Bohnen bei Kakaoliebhabern beliebt und perfekt für verschiedenste Anwendungen.
Diese Kakaosamen werden in der Region Beni manuell und ohne Einsatz von Maschinen geerntet. Dies sorgt für minimale Auswirkungen auf die Natur und trägt zum Erhalt der Biodiversität bei. Die Bohnen stammen von der Beniano-Sorte, einer einzigartigen und seltenen Varietät, die nicht mit anderen Kakaotypen gekreuzt wurde.
Die Kakaosamen werden über die Kooperative El Ceibo geliefert, die mit mehr als 1.200 Kleinbauern zusammenarbeitet und sich für biologischen Anbau und nachhaltige Agroforstsysteme einsetzt. Das bedeutet, dass der Kakao im Einklang mit anderen Pflanzen wie Fruchtkulturen und Bäumen angebaut wird.
100 % biologische Kakaobohnen (Beniano) aus Bolivien.
Kakaobohnen sind vielseitig einsetzbar. Mahlen Sie diese fein und geben Sie sie in Smoothies, Joghurt, Müsli oder Pfannkuchen, oder verwenden Sie sie als Basis für selbstgemachte Schokolade. Die empfohlene Tagesdosis liegt bei etwa 10–15 g.
200 g biologische Kakaobohnen (Beniano) aus Bolivien.
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