Questi speciali Semi di Cacao della Bolivia sono fave di cacao raccolte allo stato selvatico nella regione amazzonica. Questa rara varietà Beniano cresce da secoli nella foresta pluviale ed è nota per le sue origini pure e non incrociate. Con il loro sapore ricco e il carattere autentico, queste fave sono amate dagli appassionati di cacao e perfette per diverse applicazioni.
Questi semi di cacao vengono raccolti a mano nella regione di Beni, senza l’uso di macchinari. Ciò garantisce un impatto minimo sulla natura e contribuisce alla conservazione della biodiversità. Le fave provengono dalla varietà Beniano, una tipologia unica e rara che non è stata incrociata con altri tipi di cacao.
I semi di cacao sono forniti tramite la cooperativa El Ceibo, che collabora con oltre 1200 piccoli agricoltori e si impegna nella coltivazione biologica e in sistemi agroforestali sostenibili. Ciò significa che il cacao viene coltivato in armonia con altre piante, come colture da frutto e alberi.
100% fave di cacao biologiche (Beniano) della Bolivia.
Le fave di cacao sono versatili nell’uso. Macinale finemente e aggiungile a frullati, yogurt, muesli o pancake, oppure usale come base per il cioccolato fatto in casa. La dose giornaliera raccomandata è di circa 10-15 g.
200 g di fave di cacao biologiche (Beniano) della Bolivia.
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