Las habas de cacao, de nuestro Cacao en Polvo Crudo Ecológico Criollo, se cultivan y en la región amazónica de Perú, el hogar espiritual del cacao. Mucho antes de que compartieran sus secretos con el mundo exterior, los lugareños disfrutaban del cacao, y Perú y el cacao tienen una historia entrelazada. Casi todo el cacao de Perú es cultivado por pequeños agricultores que dependen de una cosecha semanal (abril-septiembre) como principal fuente de ingresos. Su cosecha se vende a cooperativas que actúan como intermediarios.

¿Para qué sirve el cacao crudo en polvo?

Nuestro cacao no sólo es apto para beber y hornear, sino también ideal para hacer chocolate. Además, este polvo de cacao crudo también se utiliza en las ceremonias del cacao.

Valor nutritivo

• CantidadEnergía1749 kJ / 418 kcal
• Grasa 11 g
• De los cuales saturados 6,8 g
• Hidratos de carbono 19,5 g
• De los cuales azúcares 2,5 g
• Fibras 32,5 g
• Proteínas 27,8 g
• Sal <0,1 g

Contenido

200 gramos de cacao crudo ecológico criollo en polvo