Kun je koffie vervangen door medicinale paddenstoelen?

Facebook
Twitter
LinkedIn
WhatsApp
Reddit
cofee mushrooms

Veel mensen kunnen niet zonder hun dagelijkse kop koffie, maar je kunt koffie ook vervangen door medicinale paddenstoelen. Op die manier krijg je veel meer dan alleen een energieboost. Medicinale paddenstoelen staan al eeuwenlang bekend om hun gezondheidsvoordelen. Meer weten? Lees dan hieronder verder.

Is koffie wel zo gezond?

Houd jij ook zo van koffie? Je bent niet de enige. Gemiddeld drinken Nederlanders elke dag 2,4 kopje koffie per dag. Dat komt neer op 260 liter koffie per persoon per jaar. Ook in andere landen drinkt men graag koffie. In Amerika worden er elke dag 400 miljoen koppen koffie gedronken! Ondanks dat we het zo graag drinken, is het de vraag of (zoveel) van dit pittige zwarte drankje wel zo gezond is.

Koffie wordt gemaakt van de gedroogde en vermalen bonen van een boom van het geslacht Coffea. Het populaire drankje wordt al sinds de 15e eeuw gedronken en waarschijnlijk zelfs al langer. Ook de medische wetenschap geeft toe dat het voordelen kan hebben om koffie te drinken. Het is rijk aan vitamines, zoals B2 en B5 en bevat daarnaast ook nog verschillende antioxidanten, zoals chlorogeenzuur. Het stimulerende effect van koffie komt door de hoge concentraties cafeïne.

Een kopje koffie kan dus best gezond zijn en hoeft geen negatieve effecten met zich mee te brengen. Ook kun je profiteren van de boost in energie, die tevens de concentratie kan bevorderen. Maar overmatige consumptie kan negatieve effecten hebben:

  • Toename van angst
  • Nervositeit, opgefokt gevoel
  • Hartkloppingen
  • Hoge bloeddruk
  • Verstoorde slaap
  • Diarree

Daarbij komt dat cafeïne bewezen verslavende eigenschappen heeft. DSM-5 erkent dat cafeïneverslaving een aandoening is die verder onderzocht moet worden en ook uit onderzoek blijkt dat mensen moeilijk kunnen stoppen met koffie gebruiken, ook al willen ze dat wel. Door regelmatig koffie te drinken, bouwt je lichaam tolerantie op voor de stof. Ook kun je last krijgen van ontwenningsverschijnselen als je stopt. Symptomen hiervan zijn o.a. hoofdpijn, geïrriteerdheid en een gebrek aan energie. Deze klachten kunnen enkele dagen aanhouden. Zijn medicinale paddenstoelen beter geschikt om koffie van te zetten?

coffee

De voordelen van koffie van medicinale paddenstoelen

De laatste jaren kiezen steeds meer mensen voor alternatieven voor cafeïne. Alternatieven zijn bijvoorbeeld koffie van cichorei of Golden Milk (op basis van specerijen) en anderen gaan meer groene thee drinken. Maar ook koffie op basis van medicinale paddenstoelen is in opkomst. Er is daarbij eveneens veel interesse voor de gezondheidsvoordelen van deze paddenstoelen en die zijn er zeker!

Maar wat is koffie van medicinale paddenstoelen? In ieder geval is het goed om te weten dat dit geen magic mushrooms of paddo’s zijn. Medicinale paddenstoelen hebben geen psychoactieve eigenschappen, maar bevatten juist heel krachtige, heilzame stoffen, zoals antioxidanten, mineralen, vitamines, polysachariden en glucanen. De meeste paddenstoelen zijn ook adaptogenen, zo blijkt uit onderzoek, wat betekent dat ze de balans van het lichaam helpen ondersteunen. Voorbeelden van dergelijke paddenstoelen zijn Reishi, Lion’s Mane en Chaga.

Wanneer je koffie zet met medicinale paddenstoelen, kies je een drank de gezondheid kan helpen ondersteunen. Ze kunnen mogelijk de lichamelijke balans bevorderen, ondersteunen het immuunsysteem, zijn goed voor de mentale gezondheid, energie, slaap en kunnen helpen het zenuwstelsel te beschermen. Wanneer je koffie zonder cafeïne drinkt, zul je ook geen last hebben van cafeïne crashes. Toch leveren de paddenstoelen ook energie. Die komt rustiger op en houdt langer aan, waardoor je je evenwichtiger zult voelen. Sommige paddenstoelen bevorderen ook een gezonde slaap, zo komt uit onderzoek naar voren, waardoor je over het algemeen beter in je energie zult komen te zitten.

Koffie maken met medicinale paddenstoelen

Nu denk je misschien dat een kop koffie op basis van paddenstoelen dan wel gezond kan zijn, maar is het wel net zo lekker? Het is zo dat paddenstoelen hun eigen unieke smaak hebben en die is zeker anders dan koffie. Niet iedereen zal genieten van een kop “koffie” op basis van alleen maar paddenstoelen. Het is dan ook de kunst op zoek te gaan naar manieren een koffie te maken die goed smaakt.

Je kunt alsnog gewone koffie gebruiken, maar bijvoorbeeld de helft van wat je normaal zou nemen. Verrijk jouw koffie verder met een of meer medicinale paddenstoelen. Houd je het percentage koffie hoog, dan zal je weinig proeven van de paddenstoelen, maar dan profiteer je natuurlijk ook niet echt van de voordelen.

Een andere optie is om een koffie te maken op basis van cacao en daar poeder van medicinale paddenstoelen door te mengen. Veel gebruikte soorten zijn Lion’s Mane, Maitake, Cordyceps, Chaga en Reishi. Verder kun je natuurlijk jouw koffie op smaak brengen met specerijen, zoals kaneel en gember en zoeten met honing, agave of ahornsiroop. Een kopje cacao paddenstoelen koffie heeft een heerlijke smaak en kan een gezondere vervanging van je normale koffie zijn.

Afscheid nemen van koffie?

Is het nu tijd om te stoppen met koffie en over te stappen op paddenstoelen koffie? Als het je aantrekkelijk lijkt, is het zeker het proberen waard. Geef jezelf de tijd om het koffie drinken af te bouwen, zodat je minder last hebt van ontwenningsverschijnselen, vooral als je meerdere koppen per dag dronk.

Medicinale paddenstoelen zijn over het algemeen veilig om te gebruiken. Toch kan het verstandig zijn om ook hierbij rustig aan te beginnen met een lage dosering en deze langzaam op te bouwen. Ben je gevoelig voor paddenstoelen, dan is het verstandig om ook geen medicinale paddenstoelen te gebruiken. Bij twijfel, vraag advies aan je arts.

Disclaimer

Deze blog is bedoeld als informatie en is geen wetenschappelijk advies. Medicinale paddenstoelen zijn niet voor iedereen geschikt:

  • Medicinale paddenstoelen zijn over het algemeen veilig in gebruik, maar kunnen bij sommige mensen allergische reacties veroorzaken of een wisselwerking hebben met medicijnen.
  • Raadpleeg altijd een arts bij medicijngebruik, zwangerschap, borstvoeding of bestaande gezondheidsklachten.
  • Sommige paddenstoelen zijn niet geschikt voor kinderen, zwangere vrouwen of mensen met auto-immuunziekten.
  • Gebruik medicinale paddenstoelen altijd met mate en bouw langzaam op om te kijken hoe jouw lichaam reageert.

Social Share

Facebook
Twitter
LinkedIn
WhatsApp
Reddit

Helaas u dient 18 jaar of ouder te zijn om deze website te mogen bezoeken.

Geldig van 20 t/m 31 Maart 2025

Bespaar Vandaag op je Aankoop!

10%
OFF

Gebruik onderstaande code bij het afrekenen om 10% korting te ontvangen op de gehele bestelling. 

Helaas u dient 18 jaar of ouder te zijn om deze website te mogen bezoeken.

Om deze website te bezoeken dient u 18 jaar of ouder te zijn.

Bent u 18 Jaar of ouder ?