Organic Cacao Zaden Bolivia van de unieke Beniano soort worden in het wild geoogst in Beni, in het noordoosten van Bolivia. Deze specifieke cacaosoort, die al honderden jaren in het Amazonewoud gedijt, is puur en niet beïnvloed door kruisingen met andere soorten, wat het een zeldzame en zeer gewilde variëteit maakt onder kenners van cacao. Deze bonen worden vaak gebruikt in ceremoniële contexten. De lokale gemeenschappen zien het regenwoud en zijn cacaobronnen als gemeenschappelijk eigendom, en beheren deze middels collectieve besluitvorming. De oogst van deze wilde cacaobonen gebeurt handmatig van januari tot maart, zonder machinale hulpmiddelen, wat de biodiversiteit van het regenwoud ten goede komt en de speciale status van deze wilde cacao onderstreept.

El Ceibo

In Bolivia groeit cacao van nature in de bossen van Beni, Cochabamba en het noorden van La Paz. Deze cacaobonen worden geleverd door El Ceibo, een coöperatie van het tweede niveau die werd opgericht in 1977 door 12 basiscoöperaties. El Ceibo brengt meer dan 1200 kleine boeren samen die zich richten op de biologische teelt van cacao in de regio Alto Beni. Sinds de oprichting in 1977 heeft de coöperatie zich ingezet om het levensonderhoud van haar leden te verbeteren. Gedurende vele jaren heeft El Ceibo, in samenwerking met PIAF (Programma voor de uitvoering van Agro-ecologie en Bosbouw), de teelt van cacao gepromoot in agroforestry-plantagesystemen. Hierbij wordt cacao verbouwd in combinatie met fruitgewassen, medicinale planten en hout.

Ingrediënten

100% Organic Cacao Zaden / bonen uit Bolivia

Werking

• Antioxidant Krachtpatser.
• Natuurlijke Stemming-Booster.
• Bevordert de Hartgezondheid.
• Rijk aan Mineralen.
• Verbeterde Hersenfunctie.

Gebruik

Cacaobonen zijn veelzijdig in gebruik. Je kunt er zelfgemaakte chocolade meemaken, of ze malen en toevoegen aan smoothies, pannenkoeken, muesli of yoghurt. Het wordt aanbevolen om dagelijks niet meer dan 10-15 gram cacaobonen te consumeren.

Ceremonieel Gebruik

Hier is een algemene leidraad voor het bereiden van cacaobonen voor ceremonieel gebruik, zoals gebruikt in verschillende traditionele en hedendaagse ceremonies:

1. Reiniging
   Begin met een fysieke en energetische reiniging van de ruimte, jezelf, en de cacaobonen. Dit kan rook van witte salie, palo santo of een ander reinigingsritueel omvatten. Voor de bonen zelf kan een eenvoudige spoeling onder stromend water volstaan, met de intentie om ze te zuiveren van eventuele negatieve energieën.
2. Roosteren
   Het roosteren van cacaobonen helpt om de smaken te ontwikkelen en maakt het makkelijker om de schil te verwijderen. Rooster de bonen lichtjes op een laag vuur, terwijl je aandacht en intentie houdt op het proces en de komende ceremonie. Blijf voortdurend roeren om aanbranden te voorkomen.
3. Pellen
   Na het roosteren, laat je de bonen afkoelen. Vervolgens pel je de schil van elke boon af. Dit kan handmatig gebeuren, waarbij je soms de bonen licht kunt rollen tussen je handen of op een schone doek om het proces te vergemakkelijken.
4. Malen
   De gepelde bonen kunnen vervolgens worden gemalen tot een fijne pasta. Dit kan met een handmatige grinder, een steenmolen of een moderne keukenmachine. De intentie en aandacht tijdens dit proces zijn cruciaal voor het behouden van de spirituele kwaliteiten van de cacao.
5. Bereiding van de Drank
   Meng de cacaopasta met heet water (gebruik geen kokend water, omdat dit de actieve bestanddelen kan beschadigen) en roer goed. Traditioneel worden hier geen zoetstoffen aan toegevoegd, maar afhankelijk van de specifieke ceremonie en persoonlijke voorkeur kunnen honing, chili, vanille, of andere natuurlijke ingrediënten worden toegevoegd om de ervaring te verrijken.
6. Intentie en Gebed
   Voordat de cacao wordt geserveerd, spreek je een intentie of gebed uit over de drank. Dit is een moment om de spirit van cacao aan te roepen en om toestemming en zegeningen te vragen voor de ceremonie.
7. Consumptie
   De cacaodrank wordt in een ceremoniële context gedronken, vaak in een cirkel en met begeleiding van een facilitator of sjamaan. Deelnemers kunnen worden aangemoedigd om te mediteren op hun intentie, te delen in een cirkel, of deel te nemen aan andere rituele praktijken.
8. Het is belangrijk om te onthouden dat het respect voor de cacao en de culturen die deze heilige plant al eeuwenlang gebruiken, centraal staat in elke ceremonie. Ceremonieel gebruik van cacao is een krachtige manier om verbinding te maken met je hart, met anderen, en met de aarde.

Raadpleeg altijd je huisarts voordat je voedingsmiddelen met een hoge voedingswaarde aan je dieet toevoegt. Bewaar dit product maximaal 18 maanden in de originele verpakking, bij voorkeur op een koele en droge plaats.

Inhoud

100% Organic Cacao Zaden Bolivia – 200 gram.