Maitake Liquid Culture Syringe

De Maitake-paddenstoel wordt al eeuwenlang gewaardeerd, vooral in Azië. De bijnaam “Koning van de paddenstoelen” laat zien hoe bijzonder het voor mensen is. Zijn populariteit blijft, of het nu gaat om koken, supplementen of de vermoedelijke helende eigenschappen. De Maitake Liquid Culture Syringe is gemaakt van pure paddenstoelcultuur. Deze culturen worden met hoogwaardige ingrediënten geproduceerd. Vloeibaar mycelium van deze pure culturen werkt beter dan dat van sporen: het koloniseert consistenter, sneller en betrouwbaarder. Het eindproduct, het graanbroed, is ook effectiever dan wanneer het met oudere methoden wordt gemaakt.

Inhoud

Deze items zijn verder verpakt in een zak met ritssluiting om verder te beschermen tegen besmetting.

• 1x 10 ml vloeibare cultuur in een spuit
• 1x alcoholdoekje
• 1x steriele naald

Gebruik 

• Voeg 2–5 ml toe aan elke liter of pot met gesteriliseerd graan.
• Schud de vloeibare cultuur goed voor gebruik
• Wees geduldig na inoculatie. Het Maitake-mycelium heeft een langzame en soms onregelmatige groei. Het kan lijken alsof er geen groei plaatsvindt, maar het proces is waarschijnlijk al gestart.

Na gebruik

• Bewaar het weer in de koelkast.
• Droog de naald grondig voordat je het beschermkapje terugplaatst om roest te voorkomen.
• Optioneel: gebruik een aansteker om de naald te verwarmen en verdamp eventueel resterend water. Laat het vervolgens afkoelen voordat je het kapje terugplaatst.
• Doe de vloeibare cultuur in een ziplock zak voor extra bescherming en plaats het terug in de koelkast.

Deze instructies zorgen ervoor dat de vloeibare cultuur zo lang mogelijk effectief en bruikbaar blijft.

Op welk substraat kweken we?

Voor het op grote schaal kweken van Maitake is een specifiek bulksubstraat nodig. Je kunt hiervoor verschillende hardhoutsoorten gebruiken, zoals hardhout (populier, eik, els, esp, esdoorn, berk, es, beuk, wilg, iep) die gemengd zijn met zemelen. Een andere populaire mix is de ‘master’s mix’, wat een gelijke verhouding van hardhout zaagsel en sojahullen bevat. Mocht je een meer natuurlijke aanpak prefereren, dan is het ook mogelijk om Maitake buiten direct op hardhouten stammen te cultiveren.

Fase 1: Groeiomstandigheden

• Fase 1: Myceliumgroei
• Temperatuur: 21 – 24°C
• Vochtigheid: 95 – 100%
• Duur: 14 – 30 dagen, daarna rustperiode 30 dagen
• Licht: n.v.t.

Fase 2: Primordia-vorming

• Temperatuur: 10 – 15,6 °C
• Vochtigheid: 95 %
• Duur: 5 – 10 dagen
• Licht: 100 – 500 lux

Fase 3: Fond ontwikkeling

• Temperatuur: 10 – 15,6 °C
• Vochtigheid: 90 – 95%
• Duur: 10 – 14 dagen
• Licht: 100 – 500 lux

Fase 4: vruchtvorming en oogst

• Temperatuur: 13 – 16 (18)°C
• Vochtigheid: 75 -85 %
• Duur: 14 – 21 dagen
• Licht: 500 – 1.000 lux
• Cropping-cyclus: 2 spoelingen, elke 3-4 weken

Bewaaradvies

• Gebruik de vloeibare cultuur binnen 2 maanden.
• Bewaar het in de koelkast of een andere koele, donkere locatie.
• Voorkom blootstelling aan UV-licht.