De cacaobonen, van onze Organic Raw Cacao Poeder Criollo, worden verbouwd en in het Amazonegebied van Peru, de spirituele thuisbasis van cacao. Al lang voordat ze de geheimen ervan met de buitenwereld deelden, genoten de lokale bewoners van cacao, en Peru en cacao hebben een verweven geschiedenis. Bijna alle cacao in Peru wordt verbouwd door kleinschalige houders die afhankelijk zijn van een wekelijkse oogst (april – september) als hun belangrijkste inkomstenbron. Hun gewas wordt verkocht aan coöperaties die als tussenpersonen fungeren.

Waar wordt de Raw Cacao poeder voor gebruikt?

Onze cacao is niet alleen geschikt voor drinken en bakken, maar ook ideaal voor het maken van chocolade. Daarnaast wordt dit rauwe cacaopoeder ook gebruikt bij cacaoceremonies.

Voedingswaarde

• HoeveelheidEnergie1749 kJ / 418 kcal
• Vet 11 g
• Waarvan verzadigd 6.8 g
• Koolhydraten 19.5 g
• Waarvan suikers 2.5 g
• Vezels 32.5 g
• Eiwitten 27.8 g
• Zout <0.1 g

Inhoud

200 Gram Organic Raw Criollo Cacao Poeder